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Bienvenue à la Bourriche Bleue
Le coup d'envoi est donné ! La Bourriche Bleue a ouvert ses portes le 28 novembre. Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 17h à 19h30 dans une ambiance conviviale aux couleurs de la mer.
Les bateaux de pêche
La Normandie est une région nourrit par la mer. Les produits issus de la Manche sont de première fraîcheur et vendus directement aux abords de la mer.
Paysage normand
Nous avons choisi de nous approvisionner en Normandie par amour pour cette région brute et sauvage. On y trouve des produits nobles tel que les huîtres de pleine mer que nous commercialisons.
La Manche
L'huître de pleine mer se caractérise par sa fraîcheur et son bon goût iodé. Cultivées aux larges de la Normandie, nos huîtres sortes tout droit de la mer pour attérrir dans vos assiettes !
Le poids d'une huître et son calibre
Bonne dégustation
Huitres n° 3
La Normandie, une terre brute
Les huîtres
Les huîtres sont conservés dans des cuves d'eaux après avoir été pêchées
Les plages normandes
Vue de la plage de Omaha Beach
Soirée dégustation au BONUS à Valenciennes
Les tuches en Normandie
Une partie de l'équipe de la Bourriche Bleue lors de notre visite à notre ostréiculteur en Normandie
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Dédicace d'Evelyne à la FNAC de Valenciennes
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Semaine de dédicace à Valenciennes